10 καλοκαιρινές τροφές για την ενίσχυση της απώλειας βάρους

Είτε πηγαίνεις στην παραλία, είτε μαυρίζεις δίπλα στην πισίνα είτε απλά προσπαθείς να δείχνεις και να αισθάνεσαι καλύτερα αυτό το καλοκαίρι, είναι σημαντικό να εντάξεις στη διατροφή σου φρέσκα, εποχιακά φρούτα και λαχανικά.

Με τόσο ήλιο υπάρχουν τροφές που είναι γεμάτες με αντιοξειδωτικά, θρεπτικά συστατικά και νερό για να ενυδατώσουν τις καλοκαιρινές σου μέρες.

Αν και η κατανάλωση ορισμένων τροφών δεν μπορεί να προκαλέσει αυτόματα απώλεια βάρους, η αντικατάσταση των υψηλά θερμιδικών τροφών με τροφές που έχουν λιγότερες θερμίδες, μπορεί να σε οδηγήσει στο να κάψεις περισσότερες θερμίδες από αυτές που καταναλώνεις. Το κλειδί για να χάσεις επιπλέον βάρος. Ο καλύτερος τρόπος για να κάνεις αυτές τις ανταλλαγές είναι επιλέγοντας τρόφιμα πλούσια σε θρεπτικά συστατικά(που είναι φυσικά χαμηλότερα σε θερμίδες) για να βελτιώσεις την υγεία σου και να διασφαλίσεις ότι εξακολουθείς να λαμβάνεις όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά που απαιτούνται για το ταξίδι σου στην απώλεια βάρους.

Δοκίμασε να προσθέσετε αυτές τις 10 τροφές στη διατροφή σου αυτό το καλοκαίρι:

Όποιο είδος κι αν προτιμάς – μύρτιλα, βατόμουρα ή φράουλες – αυτά τα καλοκαιρινά φρούτα περιέχουν πολλά σημαντικά θρεπτικά συστατικά και είναι χαμηλότερα σε θερμίδες από άλλα φρούτα όπως οι μπανάνες και τα μάνγκο. Τα μούρα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, κάτι που σε βοηθά να αισθάνεσαι χορτάτος για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα και μειώνει τον πειρασμό να σνακ ανάμεσα στα γεύματα. Τα μούρα είναι επίσης πλούσια σε αντιοξειδωτικά και βιταμίνες Β και C.

Τα αγγούρια είναι ενυδατικά και ακριβώς ό,τι χρειαζόμαστε στη ζέστη του καλοκαιριού. Με μόνο 16 θερμίδες ανά φλιτζάνι (150g) αγγουριών σε φέτες, είναι νόστιμα σε σούπες, smoothies και σαλάτες. Με 95% νερό, τα αγγούρια είναι ενυδατικά και περιέχουν επίσης αντιοξειδωτικά και αντιφλεγμονώδη οφέλη.

Οι καθαρές πρωτεΐνες όπως το κοτόπουλο, το ψάρι, το μοσχάρι και το αρνί είναι εξαιρετικές για την απώλεια βάρους καθώς είναι γεμάτες με αμινοξέα, όπως η λευκίνη, που βοηθούν στη διατήρηση των μυών και στη μείωση του σωματικού λίπους. Άναψε τη σχάρα αυτό το καλοκαίρι και απόλαυσε σουβλάκια γεμάτα με άπαχα κρέατα, λαχανικά, ακόμη και φρούτα.

Με τα υψηλότερα επίπεδα πρωτεΐνης και σιδήρου από οποιοδήποτε λαχανικό, ο αρακάς είναι ένα εξαιρετικό υποκατάστατο του κρέατος, που είναι συνήθως υψηλό σε θερμίδες και κορεσμένα λιπαρά. Αν είσαι ενθουσιασμένος με το να τον συμπεριλάβεις στα γεύματά σου, μπορείς να το χρησιμοποιήσεις στη σαλάτα, στη μακαρονάδα ή με ρύζι σαν συνοδευτικό στο κυρίως πιάτο σου.

Τα ροδάκινα είναι ένα από τα καλύτερα φρούτα του καλοκαιριού και είναι υπέροχα αν λαχταράς κάτι γλυκό. Ένα μέτριο ροδάκινο περιέχει 39 θερμίδες και είναι πλούσιο σε κάλιο και βιταμίνη C — περιέχει το 15% της ημερήσιας συνιστώμενης πρόσληψης. Το αντιοξειδωτικό βήτα-καροτένιο δίνει στα ροδάκινα τη χρυσή τους απόχρωση και μετατρέπεται από τον οργανισμό σε βιταμίνη Α, η οποία βοηθά στην υγεία των ματιών.

Πλούσιος σε βιταμίνη C και κάλιο, ο ανανάς έχει επίσης υψηλότερη αναλογία σακχάρων – θερμίδων από άλλα φρούτα – γι’ αυτό απόλαυσέ τον αργά. Ο μίσχος αυτού του ζουμερού καλοκαιρινού φρούτου είναι επίσης καλή πηγή μιας ένωσης που παρουσιάζει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες στο σώμα. Ο ανανάς είναι χρήσιμος για κάτι περισσότερο από μια γλυκιά απόλαυση – είναι ένα εξαιρετικό συμπλήρωμα στα φαγητά σου.

Αυτό το καλοκαιρινό λαχανικό είναι τόσο χαμηλών θερμίδων αλλά ταυτόχρονα υψηλών θρεπτικών συστατικών, έχοντας μόνο 37 θερμίδες ανά μέτρια πιπεριά με ένα γραμμάριο πρωτεΐνης, 2 1/2 γραμμάρια φυτικών ινών και μόνο 5 γραμμάρια φυσικής ζάχαρης. Θέλεις να αυξήσεις την ημερήσια πρόσληψη λαχανικών; Γέμισε τα γεύματά σου με πιπεριές, καθώς λειτουργούν με οποιοδήποτε γεύμα.

Ζουμερές, γλυκές και χαμηλές σε θερμίδες, οι ντομάτες φτάνουν στο απόγειο της ωρίμανσής τους το καλοκαίρι. Μια μέτρια ντομάτα περιέχει μόλις 32 θερμίδες με 2 γραμμάρια φυτικών ινών. Αποτελούν καλή πηγή βιταμινών και μετάλλων, όπως βιταμίνη C, κάλιο και λυκοπένιο, ένα αντιοξειδωτικό που βοηθά στην προστασία από τις βλάβες από τον ήλιο.

Περιέχοντας 92% νερό, το καρπούζι σε χορταίνει χωρίς να σε βαραίνει. Παρά το χαμηλό αριθμό θερμίδων του, είναι γεμάτο με αντιοξειδωτικά όπως το λυκοπένιο και η βιταμίνη C, ενισχύοντας τα μικροθρεπτικά συστατικά, ενώ παράλληλα σε κρατά ενυδατωμένο.

Τα κολοκυθάκια είναι ένα από τα πιο ευέλικτα λαχανικά και μπορούν να χρησιμοποιηθούν στη σχάρα ως αλμυρό συνοδευτικό ή ως μια γλυκιά λιχουδιά στο φούρνο, όπως το ψωμί από κολοκυθάκια. Έχουν ήπια γεύση, αλλά ταιριάζει να προσθέσεις ό,τι καρυκεύματα ή συστατικά θέλεις. Ένα φλιτζάνι (150 γραμμάρια) κολοκυθάκια σε φέτες έχει θερμίδες (17), υδατάνθρακες (3 γραμμάρια) και είναι πλούσιο σε κάλιο, βιταμίνες Α, C και ασβέστιο.

Πρόσθεσε τις καλοκαιρινές αυτές τροφές στην καθημερινή σου διατροφή ή ζήτησε από τη διατροφολόγο μας να τις συμπεριλάβει πιο συχνά στο πλάνο διατροφής σου! Σε κάθε περίπτωση, μην ξεχνάς να επιλάγεις πάντα φρέσκα φτούτα και λαχανικά εποχής, είναι ό,τι καλ΄ύτερο μπορείς να καταναλώσεις!